Moelleux au chocolat

Cuisson 7 a 8 minutes a 180°

125 gr de chocolat a 70°au moins fort selon les gout

125 gr Moelleux au chocolat

Cuisson 7 a 8 minutes a 180°

125 gr de chocolat a 70°au moins fort selon les gout

125 gr de beurre

2 œufs = 100gr

90 gr de sucre

75 gr de farine

1 petite pincée de sel

Procéder

Faire fondre le chocolat et le beurre fondu mais pas trop chaud

Travailler les œufs et le sucre

Ajouter les deux masses ensemble et ajouter la farine

Bien mélanger de nouveau

Beurre des ramequins et chemiser au sucre et couler l’appareil

A moelleux dedans ou chemiser des cercles

de beurre

2 œufs = 100gr

90 gr de sucre

75 gr de farine

1 petite pincée de sel

Procéder

Faire fondre le chocolat et le beurre fondu mais pas trop chaud

Travailler les œufs et le sucre

Ajouter les deux masses ensemble et ajouter la farine

Bien mélanger de nouveau

Beurre des ramequins et chemiser au sucre et couler l’appareil

A moelleux dedans ou chemiser des cercles