GATEAUX AUX  CAROTTES

                                              10 PIECES

 

500 gr de poudre de noisette

500 gr de poudre amande

360 gr de farine

40  gr de levure chimique

1KGr  de sucre

1K200 gs de carotte râpées

24 pièces de jaune d’œufs

24 pièces de blancs d’œufs montés

 

Procéder  cuisson 180° pendant environ 30 A 40 minute suivant la grosseur du moule

 

Mélanger les deux poudres ensemble noisette et poudre d’amande

Ajouter la farine mélangé a la levure chimique

Ajouter le sucre et les carottes râpées ajouter les jaunes d’œufs bien mélanger et ensuite ajouté les blancs monter

Couler dans les moules a cake