GATEAUX AUX CAROTTES
10 PIECES
500 gr de poudre de noisette
500 gr de poudre amande
360 gr de farine
40 gr de levure chimique
1KGr de sucre
1K200 gs de carotte râpées
24 pièces de jaune d’œufs
24 pièces de blancs d’œufs
montés
Procéder cuisson 180° pendant environ 30 A 40 minute
suivant la grosseur du moule
Mélanger les deux poudres
ensemble noisette et poudre d’amande
Ajouter la farine mélangé a
la levure chimique
Ajouter le sucre et les
carottes râpées ajouter les jaunes d’œufs bien mélanger et ensuite ajouté les
blancs monter
Couler dans les moules a cake
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