un autre vendeur de fruits et legume mais le magasin se trouve dans la brouette ce que l'on voie en blanc se sont des legume plien d'eau et tres frais

vendeur de fruits sur un marcher tous en couleur

plat tipique mexicain chile en nogada piment doux garnie de viande de porc avec une sauce sucre salee tres .tres bon

fruits du cactus les fiques de barbaries

diferente variete de pain pour la fete

les pastes specialite de pachouca creé a l'epoque par les anglais

diferent pain a la farine de mais

diferent legume et fruits dans du vinaigre

la cuisson de l'ecurieul dans une feuille de cactus tres fin comme viande plus fin que le lapin

fleur avec les qu'elle on fait des tacos melanger avec du fromage exelent

nid de fourmi posser sur une feuille de cactus et sur les branches on apercoit des araigne

cuisson des tacos au escamoles

tacos au escamoles ( larves de fourmis tres tres bonne celle ci a ete preparer par la grand mere d'une amie exelente cuisiniere

autre photos de larves de fourmis

voici les larves de fourmis

bonjour du nouveau sur le blog

pour les vacance de paques nous somme partis 5 jours a acapulco ou il a fait un temps formidable donc on a passer une journee en mer pour pecher l'espadon mais il n'etait pas au rendez vous mais nous avont vu plien de choses interessant sejour a l'hotel las brisas puis nous somme remnter ensuite vers le nord du pays a pachouca exatement ou la nous avons vu une ville completement diferente il y avais une foire gastronomique et la nous avons manger des larve de fourmi ici il apelle cela caviar de fourmi ou escamoles cela est tres bon ensuite nous avont gouter de l'ecurieul et oui je sais ce n'ai pas bien mais ici la vie est diferente quand europe nous avons aussi gouter a de la glace de gougette et pliens d'autre choses que je vais metre en photos cela a ete un beau voyage culinaire et decouverte comme les pyramide