1 octobre voici quelque dessert qui on été fait pour différente occasion émission de télévision stage de formation et de démonstration

octobre delice de fromage blancs cremeux de fruits rouge et financier aux fraise des bois

octobre parfais glacé au mascarpone et sa gelée de café arabica

Nous allons vous mettre cette semaine quelque dessert réalisée en démonstration et pour des émission de télévision ici au Mexique a (Cuernavaca ) exactement et oui nous vous avons mi des photos et vidéo de nos promenade mais on est avant tous pâtissier et donc on va vous mettre des photos de dessert pour les recette il faut nous les demander sur un commentaire
merci de donner votre avis

bonjour a tous j'espere que notre blog vous plait et ci vous avez des suggestion a nous faire
n'hésiter

la vue du musée de cortes et sa place a cuernavaca

toujour la place du centre ville avec ces marchant de bonbon mexicain

voici le maîs cuit a l'eau et servie avec du piment ou diferente sauce

un vendeur de ballons sur la place bien tranquille

un vendeur de ballons sur la place bien tranquille

la place au centre de cuernavaca et ces monuments tres beaux

27 septembre visite du centre de cuernavaca le musée de cortes

la vue du marcher plien de couleur et de saveurs

un magasin de vaiselle en terre cuite a tlayacapan

septembre èglise decorer pour la fete du quartier magnifique ce son des fleures faite a la mains

dimanche 20 septenbre fabrication des glaces artisanal

devant l'etal de viande de boeuf (cecine) que l'on fait grille et deguster

fin de la visite devant le marchand de viande de boeuf ( cecina)et que l'on va gouter grillé sur la plancha

et on va ce regaler avec nos tacos garnie de cecina viande de boeufs grilleet de choriso et les tacos bon appetti

david choisie sa vaiselles pour le futur

visite du marché( mercado dans le village tres colorer

la visite du marcher continue

nous sur un petit pont et une vue magnifique des montagnes

vaiselle artisanal en terre cuite produit tipic mexicaine

et oui il faut ce restaurer david et ginette en action

vendeusse de fruits dans la rue les prunes etait tres bonnes

restaurant du marcher local tres convivial

nos belles arachides

vendeur d'arachides grillée et bouillie

de tres belles carambol comme on aimerais les trouvers en france bien mure

voici les aconpagnement que l'on mange avec la viande de boeuf ici on trouve du caktus de la tomate verte et des oignon grillè

viande de boeuf salée et seché au soleil ensuite la viande est cuite sur la plancha delicieux

des jambon de porcs apres la cuisson c'est exelent et une

stocage des glace apres fabrication dans des pots inox et conserver dans la glace vive la glace etait tres bonne

fabrication de glace artisanal ici parfum de goyave dans le bac glace et sel pour provoquer le froid

visite du village de tlayacapan voici la mairie village magnifique

a dakar senegal nous avons trouver une boulangerie mais je pence qu'elle etait fermer pour traveaux domage pour nous

pancita de porc a la cuisson malgré l'apparence cela est tres bon mais il ne faut etre sensible

les gateaux pour mettre en appétit apres la visite

photo de famille ils sont encore surpris de notre visite a l'inprevu ils etaient tres sympas

nous n'avons jamais revu la femme de menage ceci explique tous cela et oui pas facile la farine

le super melangeur

les pains avant la cuisson

mariana avec nos amis les boulangers

la cuisson des biscuits

la formule 1 du four mais il faut de l'exeperience pour travailer dessus

dans le fournil de la boulangerie extraordinaire

derriere la boutique la reserve

mariana et la petite vendeuse de pain

la visite commence

nous avons bien mange nous pouvons partir pour la vissite de la boulangerie a quel'que minute d'ic

hummmmm cela sent bon

notre repas pendant la cuisson cela a l'air tres bon

repas de taccos sur la route car nous partons a la vissite d'une boulangerie artisanal

le fameux posole soupe de poulet ou on lui ajoute de l'avocat de l'oignon et des herbes et cela est un plat traditionel mais quel regale bon appeti

pour la féte de l'independance mexicaine nous avons ete recu chez les parent de mariana pour le diner ce sont des personne très gentilles et agréables

papy gratte la guitare avec plaisir